Startseite
    Cooking
    Ice-cream
    Backzeug
    Bento
  Über...
  Archiv
  Haben-wollen
  Gästebuch
  Kontakt
 

  Abonnieren
 


 
Freunde
   
    kontext

    - mehr Freunde


Links
   
   Frau Gorbatschowa
   Ick hab ooch Myspace.
   Und Flickr auch.
   Sara


http://myblog.de/backwahn

Gratis bloggen bei
myblog.de





 
Moinsens!

Bums, schon ist Juli. Wie fix das immer geht... 

Ich habe auch schon wieder eine neue (naja, eher wiederentflammte) Leidenschaft: Die japanische Küche. Mich fasziniert die Vielfalt und Art, wie die Japaner mit Essen umgehen. Hier in Deutschland isst man nebenbei, irgendwas, was gerade griffbereit ist und macht sich selbst keine Mühe, sein eigenes Essen wenigstens ein bisschen hybsch aussehen zu lassen. In Japan dagegen scheint es für jede Jahreszeit, jeden Anlass und jede Situation passende Gerichte zu geben, die traditionsbewusst und gesund zubereitet werden. Mir gefällt dieser fast "liebevolle" Umgang mit den Nahrungsmitteln, denn Essen ist auch Selbstfürsorge.

Nachdem die Fusion ja für mich geplatzt war, musste ich natürlich erstmal einen Amazon-Frustkauf tätigen. "Itadakimasu" ist's geworden, ein Kochbuch für alltägliche, japanische Gerichte.

Neue Speisen fordern natürlich auch neues Geschirr, haha, und so sorge ich auch weiterhin für übervolle WG-Schränke. 

Kleine Vorstellung eines Warmbier'schen Abendmahls:

In Schrift wären das Reis mit Umeboshi (unglaublich oberfies salzig, die kleinen Dingers. Aber gut), Misosuppe mit Wakame, knuspriger Tofu mit Sojasauce und Wasabi, Räucherlachs und Tsukemono, eingelegte Gurke.

Soll es mal schneller gehen, gibt es zum Beispiel so etwas hier:

Ein 4-Farben-Donburi (Reisgericht).

Wie man sieht, alles fein bunt. Ich mag das <3. 

Japanisch backen geht aber tatsächlich auch, so geschehen am letzten Wochenende. Melonpan...

..., ein süßes Hefeteigbrötchen mit knuspriger Mürbeteigschicht. Und...

Choco-Cornets, auch Hefeteig, nur gefüllt mit einer Schokopudding-Creme.  Yamyam.

 Fehlt nur noch Frankes Kreditkarte, für Zutatenbestellungen aus dem Ausland, hehe.

6.7.09 15:10
 


Werbung


bisher 1 Kommentar(e)     TrackBack-URL


Janea / Website (7.7.09 13:22)
Stimmt, das mit herrn Kaschel ist gar keine so blöde Idee. Sieht tatsächlich so aus, aber ich glaube der grinst nicht so. Oder habe ich da mal was verpasst?

Du hast übrigens mal wieder spannendes, japanisches Zeug da. Ich mag japanisches Essen meistens nicht so, obwohl das schon interessant aussieht (vor allem dieses Hefeteigding mit Schokopudding).

Außerdem habe ich etwas tolles entdeckt, was dich vielleicht interessieren könnte:
http://www.kalte-muschi.de/
Hierbei handelt es sich (wie du dir sicher sofort gedacht hast) um ein Getränk. Die genauere Beschreibung des Herstellers lautet: 'Rotwein Cola Zeugs'. Ich habe mich auch gleich mal beschwert, das es dieses wunderbar klingende Gesöff noch nicht hier oben zu kaufen gibt. Du wirst mir zustimmen, dass das eine absolute Frechheit ist!
Genieße die schöne Sonne!

Name:
Email:
Website:
E-Mail bei weiteren Kommentaren
Informationen speichern (Cookie)



 Smileys einfügen



Verantwortlich für die Inhalte ist der Autor. Dein kostenloses Blog bei myblog.de! Datenschutzerklärung
Werbung